চালতা আচার (Chalta Pickle) 500 গ্রাম

চালতা আচার (Chalta Pickle) 500 গ্রাম

চালতার আচার একটি জনপ্রিয় বাংলাদেশী আচার, যা চালতা ফলের টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদে তৈরি। এটি কাঁচা চালতাকে ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যা খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

পণ্যের বিবরণ:

• পণ্যের ধরন:
  • চালতা আচার (Chalta Pickle) 500 গ্রাম
• স্বাদ:
  • টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদের পারফেক্ট কম্বিনেশন।
• বিশেষ বৈশিষ্ট্য:
  • হোম মেইড: প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে হাতে তৈরি।
  • কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ মুক্ত: সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যসম্মত।
  • BSTI অনুমোদিত: খাদ্য আইন মেনে তৈরি।

উপকারিতা:

• স্বাদে লোভনীয়: এই আচারটি টক-মিষ্টি-ঝালের পারফেক্ট সংমিশ্রণ রয়েছে, যা যে কেউ খেতে পছন্দ করবে।
• স্বাস্থ্য উপকারিতা: চালতায় উপস্থিত পুষ্টি উপাদান হজম শক্তি উন্নত করে এবং পেটের জন্য উপকারী।
• হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি: আচারটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।

উপকরণ:

• চালতা
• চিনি
• গুড়
• মরিচ গুঁড়া
• রসুন
• সরিষা তেল
• সরিষা বাটা
• রসুন কোয়া
• তেজপাতা
• শুকনা মরিচ
• পাঁচফোড়ন
• সিরকা

ব্যবহার:

• খাওয়ার সাথে:
  • চালতা আচারটি ভাত, খিচুড়ি, পোলাও, মাছ, মাংস বা স্ন্যাকস এর সাথে খেতে পারেন।
• স্বতন্ত্রভাবে:
  • সরাসরি খাবার হিসেবে খেতে পারেন, যা আপনার প্রতিদিনের খাবারের স্বাদ বাড়াবে।

সংরক্ষণ:

• কাঁচের জারে সংরক্ষণ করুন। আচারটি তেল দিয়ে ঢেকে রাখলে বেশ কয়েকদিন ভালো থাকে।
• আচারটি রোদে দিলে স্বাদ এবং গুণ বাড়ে।

এটি কি আপনার প্রয়োজন বা আরও কিছু জানতে চান? 😊