🍛 লাক্ষা শুঁটকি রেসিপি: সহজ, ঝাল-মশলাদার এবং নিরাপদ রান্না | CoxsBazarShop.com

লাক্ষা শুঁটকি বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় শুঁটকি মাছের মধ্যে একটি। CoxsBazarShop.com থেকে প্রাপ্ত নিরাপদ ও ঝাঁঝমুক্ত লাক্ষা শুঁটকি দিয়ে ঘরে বসেই তৈরি করুন এই সুস্বাদু, ঝাল-মশলাদার রান্না। এটি ভাতের সাথে একদম মন ভরানো খাবার।

লাক্ষা শুঁটকি কী?

লাক্ষা শুঁটকি হলো এক ধরনের শুকনো মাছ যা কক্সবাজার অঞ্চলে প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে তৈরি হয়। এই শুঁটকি বিশেষ করে ঝাঁঝমুক্ত, কেমিক্যালমুক্ত এবং সুস্বাদু হওয়ার জন্য CoxsBazarShop.com-এ পাওয়া যায়।

লাক্ষা শুঁটকি রান্নার উপকরণ

• লাক্ষা শুঁটকি – ২৫০ গ্রাম
• পেঁয়াজ কুচি – ১ কাপ
• রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ
• আদা বাটা – ১ চা চামচ
• জিরা গুঁড়ো – ১ চা চামচ
• ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ
• শুকনো মরিচ গুঁড়ো – ১-২ চা চামচ
• সরিষার তেল – পরিমাণমতো
• পেঁয়াজ বেরেস্তা – ১/২ কাপ (ঐচ্ছিক)
• কাঁচা মরিচ – ২-৩টি (ঐচ্ছিক)
• ধনে পাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
• লবণ – স্বাদমতো
• পানি – পরিমাণমতো

লাক্ষা শুঁটকি রান্নার সহজ প্রণালী

1. শুঁটকি পরিষ্কার করুন: লাক্ষা শুঁটকি ভালোভাবে ধুয়ে নিন। মাছটি খুব শক্ত হলে হালকা গরম পানিতে ৫-১০ মিনিট ভিজিয়ে নিন।
2. মসলা ভাজুন: একটি প্যানে সরিষার তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, রসুন বাটা এবং আদা বাটা দিয়ে হালকা সোনালী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. মসলা কষান: জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, শুকনো মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করে ভালোভাবে কষিয়ে নিন। প্রয়োজনে সামান্য পানি দিন।
4. শুঁটকি দিন: মসলা কষানো হলে শুঁটকি মাছ দিয়ে কয়েক মিনিট ভাজুন।
5. সিদ্ধ করুন: পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে ১০-১৫ মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ ঝোল ঘন হয়ে আসে এবং মাছ সেদ্ধ হয়।
6. শেষ করুন: কাঁচা মরিচ, ধনে পাতা এবং পেঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে ঢেকে ৫ মিনিট দমে রাখুন।

পরিবেশন পরামর্শ

গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার লাক্ষা শুঁটকি। চাইলে সাথে আলু ভর্তা বা বেগুন ভাজি রাখতে পারেন। উপরে ধনে পাতা ছড়িয়ে দিন সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য।

কেন CoxsBazarShop.com থেকে কিনবেন?

• নিরাপদ ও ঝাঁঝমুক্ত শুঁটকি
• প্রাকৃতিক ও কেমিক্যালমুক্ত উৎপাদন
• বিশ্বস্ত মানের নিশ্চয়তা
• দ্রুত হোম ডেলিভারি সেবা

এখনই অর্ডার করুন

www.CoxsBazarShop.com থেকে নিরাপদ ও সুস্বাদু লাক্ষা শুঁটকি নিয়ে আসুন আপনার ঘরে।