লইট্টা শুটকির ভর্তা
লইট্টা শুঁটকি
রসুন
পেঁয়াজ কুচি
সরিষার তেল 
লবন
ধনেপাতা
শুকনা মরিচ

শুঁটকি ছোট টুকরা করে ধুয়ে নিন। শুঁটকি অল্প হলুদ আর মরিচ গুঁড়া দিয়ে মেখে ভেজে নিন , রসুন কুচি ও ভেজে নিন ,ভাজা শুঁটকি , ভাজা রসুন , পেঁয়াজ কুচি , ধনেপাতা কুচি , সরিষার তেল , লবন , শুকনা মরিচ সব ভালো করে কচলে কচলে মেখে নিন। গরম ভাত, পান্তা , খিচুড়ির সাথে খেতে পারেন।