বালাচাও হচ্ছে এক প্রকার রেডি টু ইট ফুড। চিংড়ি শুঁটকি হলো চট্টগ্রাম ও কক্সবাজার ঐতিহ্যবাহী একটা খাবার। বালাচাও বানানো হয় চিংড়ি শুঁটকি দিয়ে। এটা অনেকটা... Continue reading
বাঙালীদের কাছে এই পদটি অমৃত-সমান। তবে ঘটি-বাঙালের গণ্ডি পেরিয়ে এই পদটি অসংখ্য বাঙালির কাছেই অত্যন্ত উপাদেয়। শুটকি মাছের কথা বলছি। আজকের রেসিপিতে রইল লইট্টা শুটকির... Continue reading