হাইস্যা/ ছুরিতে রাজমা :- “হাইস্যা” নামকরণ টা কিভাবে হয়েছে জানিনা। আর কেনই বা এমন নামকরণ হলো বলতে পারবো না।এটা বলতে পারি “হাইস্যা” চট্রগ্রামের একটি জনপ্রিয়... Continue reading
উপকরণ চালকুমড়া– ছোটো ১ টি চ্যাপা শুটকি– ৭-৮টি পিয়াজ কুচি– ১/৪ কাপ আস্ত রসুন– ২টি/১টি কুচি ও ১টি থ্যাতো করা হলুদ/মরিচ/ধনে গুড়া– ১ চা চামচ... Continue reading